2011年の初ラーメンは北海道らーめんひむろの醤油ラーメンでした。
だって他のラーメン屋激混みだったしな！！！

ちなみに去年の初ラーメンもひむろの醤油ラーメンでした。
だって他のラーメン屋全部休業だったしな！

ピリ辛ラーメン：400円+ライス：150円

一見すると担々麺だけど担々麺ほどコクはない感じで醤油ベースのスープに辛みスープとか調味料を入れたような感じ。上に載ってる肉がかなり控えめなので合ってもなくてもいいけど刻みネギが入ってるのが風味が出てなかなかヨカタ。麺は珍来的な麺だけど珍来よりはちょい細め。

うまにそば：500円

死ぬほど熱くて火傷負傷。くわい・きくらげ・白菜たっぷりをはじめ野菜たっぷりでなかなか美味しい！甘辛なあんかけの味付けもなかなか好み。くわいどっさりでかなりテンション上がった。

無意味に麺上げ写真を撮ってみる。

ネギラーメン：450円+ライス：150円

ベースはピリ辛ラーメンなので味付けに関しては特に言う事は無い(笑)この日のB定食がもつ煮込みでもの凄く気になったんだけどピリ辛ラーメンの味付けがなかなか好き過ぎたのでネギラーメンにもチャレンジしてみようという事で。

麺類系は堅めとか出来るのかなあ。