つけ辛味噌そば＠めん屋てっぺん

つけ辛味噌そば(850円)

新作が出たのでてくてく歩いててっぺんへ。食券がないので店員さんに直接お金を渡す方式。土曜日だからかな？店員さんが4人体制だった。

開化楼の平打ち麺にラー油がかけらててこの時点で辛いんだろうなあと言う予測。スープも和風つけそばより色が濃いめ。スープはいつものトリプルスープに味噌が非常に濃厚で麺にマッチして美味しかった。辛さは中辛ぐらいかな？でも一気に食べられてしまった。

ごちそうさまでした